韭茄的做法 腌韭菜茄子

把韭菜和茄子搭配起来做成腌制小菜，是非常好吃的，今天教大家这道韭茄的做法，超级简单的，一起来学一下吧。

操作方式

01
韭茄用到的茄子最好是选择很嫩的茄子，如许做出来的韭茄口感好，有一种很爽滑的感受。
02
茄子清洗清洁，放在蒸锅里蒸软，拿出来放凉。
03
韭菜清洗清洁空清洁水分，然后切当作大要一厘米半摆布的长段。
04
茄子撕当作长条，和韭菜段放在一路，撒上恰当的食盐，装在容器内盖好盖子，第二天就可以吃了，撒上一点点喷鼻油，很是的好吃，我喜好在吃面条的时辰配上一碟子韭茄，很下饭的。
End