起首将买回来的翅根洗清洁打上花刀,如下图所示。打上花刀的翅根,在腌制的时辰更轻易入味。
然后将翅根用适量的酱油,老酒,生姜,蒜头,盐巴,味精,五喷鼻粉腌制30分钟,如下图所示。
接着用适量的玉米淀粉将翅根裹一下,如下图所示。你也可以选择用专门的油炸粉裹翅根。
然后锅中放入适量的食用油,待油烧至七分热,放入翅根炸五分钟摆布,捞出控干,如下图所示。
接着往锅中插手适量的生姜和蒜蓉爆喷鼻,如下图所示。
然后把圣女果对半切开倒入锅中翻炒三分钟,如下图所示。
接着往锅中插手适量的清水和冰糖,开年夜火煮三分钟,如下图所示。
然后倒入炸好的翅根,翻炒半晌就可以出锅了。
一道甘旨可口的糖醋翅根就做好了,但愿大师可以或许喜好。这道糖醋翅根不仅可以或许作为通俗菜肴并且还可以当做零食来吃哦,最关头的是当作本不高,这就是所谓的小小的食材年夜年夜的的幸福就是这个事理。
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