怎样做美味的冬瓜皮蛋汤？
皮蛋又叫松花蛋，主要是以鸭蛋为原料腌制而成的，皮蛋不仅味道鲜美，而且具有一定的药用价值，可以泄热，止疼，还可以治疗耳鸣眩晕等症，冬瓜的营养价值也非常高，将冬瓜和皮蛋这样熬成粥，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的冬瓜皮蛋汤？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
筹办一个小冬瓜，去除外皮和内瓤，切当作厚块。冬瓜切得稍微厚一点，耐煮，更有口感。
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02
对面一个松花蛋，放入锅中焯水，稍微煮一两分钟，如许蛋黄不会太湿。抄好之后，剥去外皮，切当作小丁儿。
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03
筹办适量年夜蒜，去除外套，切当作片备用，锅中烧热油，油热后将蒜片放入锅中炒喷鼻，然后将冬瓜块放入锅中，翻炒三分钟摆布。
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04
筹办一年夜碗清水倒入锅中，我这里做的是一小我的量。
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05
将切好的京彩倒入锅中，与冬瓜一路煮一下，然后年夜火将水烧开，水开后转小火煮20分钟摆布。
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06
煮至汤色变白，看起来出格都雅，像是奶白色，然后放入适量盐，鸡精，搅拌平均。
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07
筹办适量小葱，洗净后切碎，掏出适量倒入锅中。
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08
出锅装碗，就可以喝了，真的是太甘旨了，做起来也不难，感乐趣的伴侣可以来测验考试一下。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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