筹办一个苹果,削去外皮,切当作滚刀块儿,放入盘中备用,这里选用的苹果是红富士苹果,味道喷鼻甜。
碗中打入一个鸡蛋,插手适量淀粉,调当作面糊,面糊调当作酸奶状,差不多就可以了。
将切好的苹果放入面糊中,让其平均的沾上一层面糊,放入盘中备用。
锅中烧油,油热后,将筹办好的苹果放入锅中,小火慢炸,炸至金黄,出锅待用。
炒锅中放入适量白砂糖和清水,白砂糖和水的比例是2:1,小火慢慢熬,熬至年夜泡酿成小泡,颜色发黄,起头变得粘稠,就将炸好的苹果倒入锅中,敏捷翻拌平均。
出锅装盘,趁热就可以吃了,注重,装盘之前可以事先在盘里抹些油,如许就不轻易粘盘了。
可以筹办适量喷鼻菜,洗净后,放在上面点缀一下,还可以配上番茄酱,吃的时辰蘸上番茄酱,酸甜可口,加倍甘旨,喜好的伴侣可以来测验考试一下。
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