怎样做椒盐味油酥千层饼？
千层饼是非常有名的小吃，一层层，一圈圈的，吃起来酥酥脆脆，特别美味，千层饼可以做成各种口味，今天小编想要和大家分享的是怎样做椒盐味油酥千层饼？希望能够帮助到大家。
操作方式
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01
碗中放入适量面粉，分当作两部门，一半用开水烫一下，别的一部门用凉水拌匀，然后将两部门融合在一路，如许做出来的千层饼口感更好。
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02
用手揉当作滑腻的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，再用手揉一下，这时辰面团更滑腻了。
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03
下面来做油酥，碗中放入适量面粉，插手少许黑芝麻，再插手适量盐。
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04
锅中烧热油，油热后，将油浇在碗中，用筷子搅拌平均，油酥就做好了。
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05
将醒好的面团，分当作小剂子，然后用擀面杖擀当作薄片，抹上一层椒盐，尽量抹得平均一些。
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06
将做好的油酥，抹在面片上面，抹平均之后，从一头卷起，从中心劈开，暗语标的目的上，如图所示。
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07
然后将两部门放在一路，像盘头发似的盘起来，用手按扁，再用擀面杖擀开。
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08
平底锅刷油，油热后，将做好的千层饼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，就可以了。
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09
出锅装盘，可以用芹菜叶子装饰一下，就可以吃了，趁热吃，加倍甘旨，外酥里嫩，一圈一圈的，太好玩了。
- End
- 发表于 2018-10-08 00:00
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- 分类：健康生活
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