薄荷糖霜是一种奶油甜点,可以与蛋糕、曲奇和其他甜点一起食用。薄荷的清凉味道与巧克力和香草等传统糖霜口味形成了独特的对比。在一些烘焙店和杂货店可以找到用薄荷糖霜冰镇的产品,一些美食店也提供预混合的容器。许多...
薄荷糖霜是一种奶油甜点,可以与蛋糕、曲奇和其他甜点一起食用。薄荷的清凉味道与巧克力和香草等传统糖霜口味形成了独特的对比。在一些烘焙店和杂货店可以找到用薄荷糖霜冰镇的产品,一些美食店也提供预混合的容器。许多人喜欢在自己喜欢的糖霜配方中添加薄荷调味料,在家自制这种糖霜。薄荷糖霜通常与节日有关,尤其是圣诞节,但喜欢的人可以全年享用薄荷味很浓。

薄荷糖可以用来调味薄荷糖霜糖霜,薄荷糖霜可以涂在蛋糕的顶部或中间的层上,也可以用来在纸杯蛋糕上形成富有创意的漩涡,或者在巧克力布朗尼上涂抹。这种产品可以夹在两个饼干之间,或者涂在顶部以获得甜味。它也常用于小巧克力块上,被称为流苏,是由圆形的面团做成的。一些喜欢这种产品的人甚至会选择一勺一勺地吃,尽管这是一种相当放纵的吃糖霜的方式

巧克力薄荷糖霜蛋糕大多数薄荷糖霜配方都需要相对标准的配料,比如糖、黄油和油。这种糖霜和其他类型的糖霜的关键区别在于它的调味方式。大多数品种要求厨师简单地添加少量的薄荷油或提取物来调味,尽管有些人可能更喜欢用薄荷或其他薄荷品种。其他人则不使用薄荷提取物,而是依靠薄荷糖来调味。薄荷片或糖果棒可以碾碎形成细粉,然后与其他成分混合,形成光滑的糖霜,甜味的配料。有些人甚至在糖霜中留下大块的薄荷糖,既有薄荷味,又有轻微的松脆口感。薄荷糖霜一般是白色或粉红色的。当使用油或提取物时口味,糖霜仍然是白色的。厨师谁想增加节日的风格,可以掺入少量的红色食品色素,使糖霜变成粉红色。当糖果棒用于调味时,糖霜可能会在不使用食用色素的情况下自行变为粉红色。压碎的薄荷糖或迷你糖果棒也可以作为一个有趣的节日装饰

薄荷。