自制烤肉架的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making a DIY Barbecue Grill)？

一些自己动手（DIY）烤肉架的最佳建议旨在帮助您正确、高效地烹饪食物。有关DIY烧烤架基本构造和最佳排烟方法的提示都是后院建造者的好建议。与许多DIY设计一样，DIY烧烤架通常不使用精细的施工方法。与DIY烧烤架相关的大...

一些自己动手（DIY）烤肉架的最佳建议旨在帮助您正确、高效地烹饪食物。有关DIY烧烤架基本构造和最佳排烟方法的提示都是后院建造者的好建议。与许多DIY设计一样，DIY烧烤架通常不使用精细的施工方法。与DIY烧烤架相关的大多数最佳技巧都集中在内部设计上，而较少关注烤架的外观。在加热室中仅使用耐火砖是一个可以区分普通烤架和均匀烹饪以及易于使用的后院烧烤架的一个技巧

在建造烤肉架时，最初的决定应该是临时的还是永久性的制作一个好的DIY烤肉架最好的技巧之一是从一个水平的表面开始。通过对地面进行分级，烤架的建造将更容易保持方正和垂直。另一个在寒冷气候下特别有用的建议是在DIY烧烤架的平台下使用深根的基脚。这样可以防止由于霜冻和冻结沉降而导致砖和砂浆开裂和破裂。为了创造一个能持续使用的烤架很多年来，一个窍门是用水泥块建造格栅，然后用砖覆盖整个格栅，第一步是用水泥块完成结构的装配与简单地用砖块组装墙或结构相比，这将使结构具有更大的强度。同样的建筑原则应适用于后院格栅的设计和施工。其他建议针对与格栅格栅相关的防火箱的放置最好的DIY烤肉架设计会把火放在烤架的侧面或后面。这样可以消除燃烧，使适当的慢煮和烟味成为可能。其他建议，如在火炉箱中使用耐火砖，它可以确保烤肉砖不会在烤肉炉的高温下过早开裂和破裂。耐火砖还可以保持热量，使烤架即使在火熄灭后也能烹饪和取暖。另一个制作自助烤肉架的有用提示包括确保不要将烤架建在架空的电线、悬垂物下树枝或其他火灾危险。