什么是薄荷糖霜(Mint Frosting)？

薄荷糖霜是一种甜的、厚的、奶油状的顶部或馅料，具有这种植物的新鲜味道。这种草本植物有一种凉爽、辛辣的味道，根据植物的类型而有所不同。它广泛用于各种食物中，也常用于冬季食品，包括糖霜。基本的糖霜由黄油和糖粉混合...

薄荷糖霜是一种甜的、厚的、奶油状的顶部或馅料，具有这种植物的新鲜味道。这种草本植物有一种凉爽、辛辣的味道，根据植物的类型而有所不同。它广泛用于各种食物中，也常用于冬季食品，包括糖霜。基本的糖霜由黄油和糖粉混合而成，虽然有些食谱要求使用蛋白或其他成分，但薄荷提取物和叶子都可以用于糖霜，这种糖霜被加入到各种烘焙食品中，如蛋糕、饼干和布朗尼，其中许多食物的标题中都有"蚱蜢"一词

有巧克力薄荷糖霜的蛋糕。薄荷植物有一种明显的凉爽和清爽的味道，可以说是胡椒和叶绿素的混合植物有一种微妙的味道，而薄荷则以其强烈而略带辛辣的品质而闻名。虽然薄荷在春季和夏季的饮料和装饰物中很常见，但在冬季的糖果和糖果中经常会发现薄荷糖霜，因为它可以用于各种蛋糕、曲奇和糕点。

薄荷叶。基本的自制糖霜包括一种黄油和糖粉的混合物。这种粉末使奶油稍微变硬，所以很容易抹开，但不会滴落或流淌然而，有些糖霜配方不含糖粉。黄油、蛋白和砂糖被搅拌在一起，做成厚厚的奶油面层或馅料。为了质地和口味，可以添加其他配料，如奶油奶酪或搅打奶油

一块中间有薄荷糖霜的巧克力蛋糕。这两种类型的糖霜都可以加入薄荷糖。虽然可以使用新鲜的薄荷叶，大多数食谱要求在混合前将少量液态薄荷萃取物倒入糖霜中。如果使用新鲜的叶子，可以用杵和研钵将它们搅乱或压碎，然后混合到黄油和糖中。糖霜通常被涂成浅绿色以识别其主要成分就像巧克力或香草的味道一样，薄荷糖霜用于蛋糕和纸杯蛋糕的顶部，或作为饼干三明治的中间层。它可以用于制作布朗尼饼或甜甜圈和其他糕点的填充物。薄荷糖霜可以与牛奶或黑巧克力搭配，以获得不同的风味和颜色对比。各种各样的"蚱蜢"糖果都有这两种标志性的成分；例如，蚱蜢布朗尼有一个牛奶或黑巧克力蛋糕底，上面有丰富的薄荷糖霜。

发表于 2020-07-20 00:43
阅读 ( 804 )
分类：食物

什么是薄荷糖霜(Mint Frosting)？

你可能感兴趣的文章

相关问题

0 条评论

作家榜 »

推荐文章