有哪些不同类型的有益心脏的甜点(Different Types of Heart-Healthy Desserts)？

健康心脏的甜点种类繁多，包括各种各样的低脂肪，提供健康蛋白质，特色水果，以及包括全谷类的食物。用更健康的替代品代替固体脂肪是低脂甜点的关键，脱脂或非乳制品成分提供蛋白质而不增加胆固醇。健康水果甜品中加入少量的糖...

健康心脏的甜点种类繁多，包括各种各样的低脂肪，提供健康蛋白质，特色水果，以及包括全谷类的食物。用更健康的替代品代替固体脂肪是低脂甜点的关键，脱脂或非乳制品成分提供蛋白质而不增加胆固醇。健康水果甜品中加入少量的糖或脂肪对心脏有好处。全麦甜点可能包括烘焙食品或其他类型的甜点，其中添加了亚麻、胚芽等成分，用小麦做的甜点通常更有益于心脏健康，有益心脏健康的甜点有助于限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，它们还可以降低胆固醇。像黄油和起酥油这样的固体脂肪被更健康或更低脂肪的替代品所取代。甜点用橄榄油或菜籽油代替黄油或低脂酸奶代替重奶油来做馅料或浇头。菜籽油、亚麻油和未氢化大豆油含有ω-3脂肪酸，对心脏健康极为重要。某些食谱可能会通过使用苹果酱或香蕉等替代品来进一步降低脂肪含量，这些粘合剂的脂肪含量明显较低，并对心脏健康有益

健康心脏的甜点可由新鲜或冷冻水果制成含低脂蛋白质的甜点也能保持心脏的形状。含有低脂乳制品成分的甜品，如奶酪、牛奶或蛋清，效果良好，不含反式脂肪。豆腐甜点也有利于心脏健康，为乳制品成分提供了一种富含蛋白质的替代品。这些有益心脏健康的甜点也可能含有某些为巧克力饼或饼干提供质地和蛋白质的豆类食品。

低脂酸奶是健康甜点的明智选择以水果为特色的心脏健康甜点提供重要的维生素、营养素和口味。当与其他有益心脏健康的成分一起制作时，它们也有助于预防心血管疾病。这些甜品通常以水果为主要成分，很少或没有添加糖或脂肪成分。相反，味道很好，来自于使用新鲜、优质的水果和草药，或是通过制作方法使食物散发出自然的味道。例如，在全麦糕点外壳上用新鲜浆果和薄荷做成的馅饼，或是带有健康燕麦酥的烘焙水果等。用水果作为填充物的有益心脏的甜点也很有效，比如说健康西葫芦面包或香蕉面包的不同版本。

苹果酱可以作为黄油或油的替代品全麦甜点提供丰富的纤维和营养素，对调节血压和其他心脏功能很重要。使用全麦面粉或膳食的烘焙食品也属于这一类，任何以全麦为配料或添加配料的甜点都属于这一类。用全麦或燕麦粉制成的布朗尼、曲奇或蛋糕亚麻籽、小麦胚芽或麸皮等富含纤维的成分也可能是关键原料。

新鲜水果馅饼是一种有益心脏健康的甜点选择

用橄榄油或菜籽油代替黄油制作的蛋糕更健康，自制曲奇可以做成有益心脏健康的甜点。