冬瓜(250g)
瘦肉(200g)
盐(1勺)
味精(1勺)
香葱(1株)
购买食材
(1)冬瓜,请选择老冬瓜不较好;
(2)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的。
食材处理
(1)冬瓜,去皮切块;
(2瘦肉洗净,切成片。
将处理好的食材一起倒入紫砂锅中。
锅中加入4碗水。
设定好时间(4个小时),盖上锅盖就可以了。
待还剩下0.5个小时的时候,加入1勺盐,1勺味精。
起锅前滴几滴香油下去就可以了。
撒上葱花一道美味可口的冬瓜瘦肉汤就做好了。
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