青菜杆炒香干怎么做
虽然是道素菜，但是味道确实非常不错哟，老人小孩都很适合，还很下饭，这里分享一下。
工具/材料
青菜杆 300克 香干 100克 红辣椒 1个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法
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01
把准备好的青菜择好后用清水清洗干净，择去青菜叶，青菜杆留用。
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02
把择好的青菜杆切成丝，备用。
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03
红辣椒去籽去蒂后用清水清洗干净，切成丝，备用。
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04
香干用清水清洗一下后切成丝。
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05
锅内倒入适量食用油，油烧热后倒入切好的红椒丝入锅翻炒。
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06
红椒丝翻炒一会后，倒入切好的香干入锅翻炒一下。
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07
倒入切好的青菜杆入锅一起翻炒，受热均匀后分别加入少许生抽和蚝油翻炒均匀，并入盐调味。
-
08
完成。可以开吃了。
- End
特别提示
青菜杆和香干入锅要大火快炒，翻炒时间过长吃起来会软塌塌的没有嚼劲。
- 发表于 2017-10-18 00:00
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- 分类：健康生活
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