鸡腿炒木耳怎么做好吃
鸡腿肉质鲜嫩，直接拿来炒不用焯水了，用泡椒、辣椒、葱姜爆炒味道很香，特别入味，这是一道很不错的家常菜。
工具/材料
鸡腿2个、黑木耳适量，盐、鸡精、蚝油、红椒、泡椒、大葱、生姜少许
操作方法
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01
准备好两个鸡腿，洗干净备用。
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02
把洗干净的鸡腿剁块，如下图；
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03
将黑木耳提前一个晚上泡好，多冲洗几次，要彻底把木耳中的泥沙洗干净备用。
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04
准备好一些红椒、泡椒、大葱、生姜分别洗干净，切好备用。
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05
热锅放少许油，把鸡腿放进锅里用大火炒2分钟。
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06
鸡腿炒至断生之后，放入红椒、泡椒、大葱、生姜爆炒出香味。
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07
把黑木耳放进锅里，用大火翻炒几下。
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08
放少许盐、鸡精、蚝油，加入一点点清水焖一下，翻炒入味，关火。
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09
鸡腿炒木耳就做好了，菜里面有一点点汤汁拌米饭吃，味道真香！
- End
- 发表于 2017-10-19 00:00
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- 分类：健康生活
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