牛肉2两 洋葱半个 蒜 西红柿1个 胡萝卜1个
准备好所需材料洗干净。
西红柿在顶部划十字。
然后放入热水中烫一下(或者穿一根筷子火烤一下)去皮
把胡萝卜洋葱牛肉和西红柿切小块。
锅里放黄油烧热至融化。
然后把洋葱丁和蒜末放入翻炒出香味。
然后放入牛肉丁、萝卜丁和西红柿翻炒一下至西红柿出汁。
然后放入一碗清水或者(高汤)
水煮开以后放番茄酱2勺,然后慢慢的煮到牛肉软烂。
煮好之后放入适量的盐调味出锅。
完成!
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