黄瓜凉菜的超简单做法
黄瓜凉菜是一道家常凉菜，非常简单一年四季都适合食用。黄瓜凉菜的拌法可以简单到拍黄瓜，也可以复杂到宴客大菜的程度。挑选适合自己脾胃的就是最好吃的。下面介绍一下小编最喜欢的黄瓜凉菜做法。
操作方法
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01
拌黄瓜凉菜时，尽量选用这种比较长的水黄瓜
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02
准备两个鸡蛋。
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03
粉丝选用的是马铃薯，也可以选择绿豆粉丝。
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04
粉丝放到温水中浸泡。
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05
在泡粉丝的同时，把洗好的黄瓜切丝
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06
准备半头大蒜，拍碎，切末备用。
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07
鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
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08
炒锅里放油，油温升高以后倒入蛋液，把鸡蛋炒散。
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09
把所有食材黄瓜粉丝，鸡蛋，放入大碗中。倒入辣椒油，盐糖醋，味精。放几根香菜拌匀。
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10
黄瓜拌粉丝装盘用彩椒稍微装饰一下就可以上桌了。
- End
- 发表于 2017-10-23 00:00
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- 分类：健康生活
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