韭菜花 400克 腊肉 300克 红辣椒 1个 食用油 蚝油 生抽 均适量
准备好韭菜花,然后择去花的部分,用清水清洗干净后切成4-5CM左右长的次小段。
腊肉用清水清洗一下外部后用菜刀切成薄片,备用。
红辣椒去蒂去籽后用清水清洗干净,然后切成丝。
锅内倒入适量食用油,油烧热后倒进切好的腊肉开始翻炒。
加入切好的红辣椒丝入锅一起翻炒。
倒进切好的韭菜花入锅和腊肉一起翻炒,然后放入适量蚝油一起翻炒均匀。
出锅,咸香美味的韭菜花炒腊肉已经等不及想要开吃了。
腊肉本身自带咸味,所以这道菜不需要再加盐了哦。
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