白萝卜香菇炖五花肉的家常做法
白萝卜甘甜味美，富含水分，适当吃一些对身体好。今天小编给大家分享一道白萝卜香菇炖五花肉，希望大家能喜欢。
工具/材料
材料：五花肉 白萝卜 鲜香菇 姜 尖椒 生抽 老抽 盐 味精 白糖 食用油
操作方法
-
01
蔬菜的准备：
取4-5个鲜香菇，清洗干净，将一个切成四瓣；
取1块姜，清洗干净，切成姜片；取1根尖椒，清洗干净，切成小段； -
02
白萝卜的准备：
将白萝卜去皮，清洗干净，斜刀切成大小均匀的块状； -
03
五花肉的准备：
将五花肉清洗干净，切成大小均匀的块状； -
04
炒五花肉：
开火，加入适量的食用油，再下少量的糖，炒匀，再下五花肉翻炒至表面呈焦糖色； -
05
将五花肉拨到一边，下姜片炒香；再下尖角，和五花肉、姜片翻炒均匀；
-
06
将白萝卜块入锅，翻炒均匀；
-
07
将锅里的所有食材倒入高压锅，加入适量的水、生抽、老抽，再加入盐和味精调味；盖上锅盖，开始煮；
-
08
煮到高压锅响声响起时，将火调为中火，压煮10-15分钟；等气阀失气，就完成了！
- End
特别提示
不同的工具，压煮的时间会有差异；实际操作中，水不要加太多。
- 发表于 2017-10-23 00:00
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- 分类：健康生活
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