怎么做瘦肉炒甜椒?

甜椒色泽艳丽、口感甘甜,适当吃一些,能够补充人体所需的维生素。今天小编给大家分享一下怎么做瘦肉炒甜椒。

工具/材料

材料:瘦肉 甜椒 淀粉 生抽 料酒 盐 味精 食用油 姜 蒜头 洋葱

操作方法

  • 01

    瘦肉的准备:
    将瘦肉清洗干净,切成薄片;
    加入适量的生抽、料酒、淀粉搅拌均匀;

  • 02

    甜椒的准备:
    将甜椒去蒂去籽,清洗干净,切成细条状;

  • 03

    姜和蒜头的准备:
    将姜清洗干净,切成姜片;
    将蒜头去膜,清洗干净,切成蒜末;

  • 04

    洋葱的准备:
    取一小块洋葱,切成细条;

  • 05

    炒瘦肉:
    开火,加入适量的食用油,将瘦肉下入锅里翻炒至颜色变白、盛出;

  • 06

    炒洋葱:
    再开火,加入适量的食用油,将洋葱下锅炒香;

  • 07

    将姜片和蒜末下锅炒香;翻炒均匀;

  • 08

    将甜椒下入锅里,翻炒至熟;

  • 09

    将瘦肉下入锅里,翻炒均匀,再加入适量的盐和味精调味,就完成了!

  • End

特别提示

甜椒特别容易熟,不要炒太久,不然太烂了就不好吃了。

  • 发表于 2017-10-27 00:00
  • 阅读 ( 645 )
  • 分类:健康生活

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