南瓜炖土豆怎么做
南瓜炖土豆是秋冬里特别爱做的菜，小时候妈妈就经常做给我吃，口感咸香微甜，每吃一口，土豆和南瓜那种朴实感，都能让我感恩土地的厚重和馈赠。
工具/材料
土豆、南瓜、葱、蒜
操作方法
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01
准备好食材。买南瓜的时候，用手指甲摁一下南瓜，基本上越硬的南瓜口感越面。
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02
把土豆去皮切大块后泡入清水中。
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03
南瓜切成大块。
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04
葱切成葱段，大蒜切成片备用。
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05
锅内放入油，油温6成热时放入葱段和蒜片爆锅。
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06
放入土豆翻炒1分钟后再放入1碗水焖炖。
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07
焖炖土豆8分钟后放入南瓜接着大火炖。
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08
然后放入生抽和盐调味。
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09
盖上锅盖，炖至南瓜和土豆软烂后关火。
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10
盛入盘中，上桌给家人享用吧。
- End
- 发表于 2017-10-27 00:00
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- 分类：健康生活
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