怎么做好吃的香炸金针菇？
金针菇可以用来烧烤、火锅、煮汤、炒菜，也可以用来炸，味道都很好。今天小编给大家分享一下怎么做香炸金针菇。
工具/材料
材料：金针菇 鸡蛋 淀粉 面粉 辣粉 食用油 盐 五香粉 蒜头
操作方法
-
01
金针菇的准备：
将金针菇去根，清洗干净，沥干水分； -
02
鸡蛋和淀粉的准备：
取一个盆，将鸡蛋打入盆里、加入少量的盐、水，搅拌均匀；
取适量的淀粉和面粉，放到碟子里，搅拌均匀； -
03
金针菇的处理：
将金针菇先在鸡蛋液里沾湿，再裹上一层混合粉； -
04
金针菇的处理：
待全部的金针菇都处理好、放到碟子里，再在金针菇表面撒上适量的五香粉； -
05
炸金针菇：
开火，放入适量食用油，待锅里的油热后，放入金针菇，用中火炸； -
06
待金针菇被炸到表面呈金黄色，即可捞出；
-
07
取4-5个蒜头，去膜，清洗干净，压碎；
开火，加入适量的食用油，油烧热后，将蒜末下锅炒香；
先在炸好的金针菇表面撒少量的辣粉，再将锅里的油和蒜末浇淋上去，再放上一根香菜，就完成了！ - End
特别提示
做这道菜要注意火候，火太旺容易焦。
- 发表于 2017-10-30 00:00
- 阅读 ( 666 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章