如何在家做糖醋里脊好吃？
糖醋里脊是一道大家经常吃到的家常菜。今天小编就就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
工具/材料
里脊肉（250g）
土豆（1个）
糖（2勺）
番茄酱（2勺）
白芝麻（适量）
食用油（适量）
炸肉粉（适量）
鸡蛋（1个）
操作方法
-
01
购买食材
（1）土豆，请购买新鲜未发芽的；
（2）里脊肉，请购买新鲜且纹路清晰的；
（3）蒜头，请买适量。
（4）炸肉粉，请根据个人喜好进行购买。 -
02
食材处理
（1）土豆去皮切成丁；
（2）里脊肉洗净切成丁；
（3）蒜头切成蒜蓉。 -
03
取一枚鸡蛋敲开，用滤蛋器取出蛋白。
-
04
然后用蛋清盐、酱油、老酒和炸肉粉把里脊肉裹一下。
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05
锅中放油，待油冒烟，将切好的土豆倒进去炸熟，盛盘备用。
-
06
将底油加热倒入里脊肉翻炒至熟盛盘备用。
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07
将底油加热。倒入蒜蓉爆香。
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08
加入2勺的番茄酱一起翻炒一下。
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09
之后将炒好的里脊肉倒入锅中，一起翻炒，之后撒上白芝麻。
-
10
然后倒入土豆一起翻炒一下就可以出锅了。
-
11
一道美味可口的糖醋里脊肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-10-31 00:00
- 阅读 ( 658 )
- 分类：健康生活
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