凉拌黑木耳的方法
黑木耳有益气、润肺等的功效，还能帮助消化系统消化。把黑木耳和红辣椒一起凉拌来吃，味道麻辣，口感清脆。是开胃下饭的一道好菜。
工具/材料
黑木耳、黑木耳、黑木耳、花椒粉、白糖、醋、生抽、盐、大蒜
操作方法
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01
黑木耳用清水泡三小时以上。泡开后清洗干净。
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02
锅里加水，大火烧开，将黑木耳倒入锅里焯一下水。
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03
把焯好水的黑木耳沥干水，把黑木耳撕成小块，放入洗干净的盆中。
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04
把大蒜去掉外皮，洗干净，切成片。
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05
将红辣椒切成一厘米长的段。
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06
把盐、大蒜、醋、花椒粉、白糖、生抽 、红辣椒放入黑木耳盆里，拌均匀，等黑木耳入味后（大约十分钟），就可以装盘了。
- End
特别提示
黑木耳泡开后，一定要黑木耳蒂去掉。
- 发表于 2017-10-30 00:00
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- 分类：健康生活
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