鸡腿 西兰花 菜花 胡萝卜 蚝油 生抽 料酒 甜酱油 胡椒粉 蜂蜜
鸡腿解冻,清洗干净。
然后从鸡腿的背面切开剔除骨头。
踢掉骨头的鸡肉放入碗里,加3勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、2勺甜酱油,3勺蜂蜜、
然后放入胡椒粉抓匀。
把菜花西兰花胡萝卜切块洗干净。
然后烧一锅水焯水1分钟。
鸡肉腌制20分钟后放入锅里,油烧热开始煎。
一面煎好在煎另一面。
煎好后把腌肉剩下的料汁倒进去。
然后加清水慢慢上色入味,最后大火收汁捞出。
焖煮好的鸡腿。
焖煮好以后把鸡腿切片。
然后盛米饭,把鸡腿快和蔬菜码上。最后浇上煮鸡腿剩下的汤汁就做好了。
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