怎么在家做好吃的排骨炖玉米！
秋天到来天气干燥，影响食欲，萝卜玉米和排骨的搭配滋润脾胃，营养丰富。
工具/材料
排骨适量 胡萝卜适量 玉米适量 盐 鸡精
操作方法
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01
玉米和胡萝卜清洗干净，玉米切2厘米厚的片，胡萝卜切滚刀块，排骨提前冷水泡半个小时备用。
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02
准备好配料之后，锅内放凉水，排骨放进去开火把水烧开后撇去浮沫把排骨捞出清洗干净备用。
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03
排骨焯过水，玉米和萝卜也准备好。
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04
接下来就是开始炖了，炖盅或者汤锅都可以，因为是清炖，所以不用抄，而且排骨本身含有油脂，不用担心汤会没有味道。把玉米排骨和萝卜一起放入锅里。
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05
加适量清水，可以用凉水和温水，绝对不能用热水。水量末过食材就可以。
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06
然后开火，炖两个半小时，这样才出味道，最香浓。
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07
炖好之后加入适量的盐和鸡精调味，依据个人口味放就好。
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08
成品，出锅！开动。
- End
特别提示
如果嫌慢的也可以用高压锅，不过美味滋补的汤还是要小火慢炖来的香！
- 发表于 2017-10-30 00:00
- 阅读 ( 643 )
- 分类：健康生活
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