怎么煮西红柿香菇肉丸汤?

西红柿富含维生素,用来煮汤,味道酸酸甜甜,十分开胃、好吃。今天小编给大家分享一下怎么煮西红柿香菇肉丸汤。

工具/材料

材料:西红柿 香菇 肉丸 蒜苗 盐 味精 香麻油

操作方法

  • 01

    西红柿的准备:
    将西红柿清洗干净,去蒂,切成碎块;

  • 02

    蒜苗的准备:
    将蒜苗去尾去根,清洗干净,切成小段;

  • 03

    香菇的准备:
    取几个香菇,清洗干净;将香菇切成薄片状;

  • 04

    肉丸的准备:
    将肉丸加水解冻,再清洗一下,沥干水分;

  • 05

    备水:
    在锅里加入适量的水,将水烧开;水的量以实际需求为准;

  • 06

    下肉丸、香菇:
    待锅里的水煮开后,将肉丸下入锅里,再煮开后 ,再将香菇放入锅里一起煮;

  • 07

    下西红柿:
    待锅里的汤汁再次煮开后,将西红柿下入锅里,翻搅均匀;

  • 08

    调味、完成:
    将蒜苗段下入锅里,再加入适量的盐和味精、香麻油,翻搅均匀,就完成了!

  • End

特别提示

西红柿买的时候要挑红一点的,煮汤才比较不会酸。

  • 发表于 2017-10-31 00:00
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  • 分类:健康生活

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