滋补鸡汤的炖法
鸡汤是一种很有营养的汤类，具有滋补的功效，做法也很简单，今天我们就来分享一道好喝美味的又滋补的鸡汤的做法。
操作方法
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01
首先去一只新鲜的老母鸡宰杀好，然后收拾干净，最后剁成块状，用清水冲洗干净了备用
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02
准备适量的药材，黄芪，党参，薏米，莲子，红枣，枸杞等，用清水冲洗干净备用
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03
锅中放入适量的水，把鸡块倒入锅中切上一两片的姜片，香葱打上葱结放入锅中一起焯一遍水后，然后捞出清洗一下
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04
然后把鸡块，其他食材一起放入锅中，调入适量的盐，少许料酒，用勺子搅拌均匀，然后盖上高压锅的锅盖焖煮上45分钟左右
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05
最后在煮好的鸡汤中加入适量味精搅拌均匀即可出锅食用了。
- End
特别提示
火候控制在大火煮上15分钟，再用温水炖上半小时。
- 发表于 2017-10-30 00:00
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- 分类：健康生活
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