羊肉炖胡萝卜冬瓜的做法

羊肉被称作冬季补品,最适合冬季食用,羊肉的吃法有很多种,可以涮羊肉,烤羊肉,炖羊肉,做馅,汆丸子等等,也可以将羊肉和各种蔬菜搭配,做成菜品,秋冬季吃羊肉可以补肝明目,提高身体免疫力,强身壮体。

工具/材料

羊肉,胡萝卜,冬瓜适量,盐,味素,生抽,葱,姜,五香粉适量,食用油适量。

操作方法

  • 01

    取适量冬瓜,去皮,切成小块,冬瓜具有清热解毒的作用,经常吃冬瓜可以美容养颜。

  • 02

    胡萝卜去皮,切成块,对于当今的电脑族,手机族,每天吃一点胡萝卜可以保护视力。

  • 03

    葱洗净切段,姜洗净切丝备用,羊肉是事先煮好的,切成块备用。

  • 04

    锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入葱,姜爆香。

  • 05

    放入胡萝卜煸炒,胡萝卜炒至稍软。

  • 06

    放入冬瓜煸炒,放入盐,生抽煸炒,放入羊肉,加水和冬瓜齐平。

  • 07

    大火烧开,中火炖20分钟左右,放入味素,出锅装盘了。

  • End
  • 发表于 2017-10-30 00:00
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  • 分类:健康生活

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