冷饮做法大全
冷饮有很多种，这回小编教你红豆布丁的做法。
工具/材料
牛奶无糖豆浆（250ml）、豆腐（200g）、红豆（适量）、淡忌廉（100ml）、糖（30g）、鱼胶粉（2勺）
操作方法
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01
红豆洗净后浸热水数小时备用。
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02
红豆加适量水用高压锅煮后，在加适量糖煮至浓稠就好。
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03
把豆腐用搅拌器打匀。
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04
水+鱼胶粉隔热水坐热，直到微热。
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05
开中火，把牛奶/豆浆+淡忌廉+糖煮热。
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06
在搅拌碗内放入豆腐浆，先加入一些热奶搅匀，再将剩余的奶加入小碗，底下铺好煮烂的红豆。
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07
用小碗底下铺好煮烂的红豆再把步骤6搅拌碗里的倒入器皿中，放到冰箱2小时后取出来倒扣，浇上牛奶就好了。
- End
特别提示
1红豆要做熟再放糖，先放不容易烂。
2.除了红豆，还可以用其它喜欢啲材料代替，如草莓、蓝莓、绿茶。
- 发表于 2017-11-01 00:00
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- 分类：健康生活
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