豆瓣酱煎茄子的家常做法
茄子的做法有很多种，胡豆瓣煎茄子是小编最爱的茄子做法，今天小编就教大家胡豆瓣煎茄子的家常做法：
工具/材料
茄子、青椒、大葱、豆瓣酱、油、味精、鸡精
操作方法
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01
茄子清洗干净，在茄子上面划口，让茄子更容易入味
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02
锅里放入半锅水，把茄子放进去煮
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03
茄子煮熟后，沥干水分，放入盘子里
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04
青椒清洗干净，切块备用
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05
大葱少许、切丝
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06
把锅里烧热，放入少许油，油温热了后放入茄子
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07
把茄子煎至两面金黄，放入青椒和大葱，继续翻炒
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08
放入少许豆瓣酱，继续翻炒
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09
放入味精、鸡精，出锅即可
- End
特别提示
煎茄子的时候用小火
- 发表于 2017-10-31 00:00
- 阅读 ( 694 )
- 分类：健康生活
admin
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