怎么做白粿青椒高丽菜炒五花肉？
很多种菜一起炒，可以使菜的营养价值更高，口感也更好。今天小编给大家分享一下怎么做白粿青椒高丽菜炒五花肉。
工具/材料
材料：白粿 青椒 高丽菜 五花肉 姜 蒜头 盐 味精 食用油
操作方法
-
01
高丽菜的准备：
将高丽菜清洗干净，切成细段； -
02
白粿的准备：
将白粿切成大小均匀的长条状；
如果是买真空包装的白粿，要提前过水烫软； -
03
青椒的准备：
将青椒清洗干净，切成细条； -
04
五花肉的准备：
将五花肉清洗干净，切成小块、薄片； -
05
姜和蒜头的准备：
取一块姜，清洗干净，切几片姜片；
取2-3个蒜头，去膜，清洗干净，切成蒜末； -
06
炒五花肉：
开火，加入适量的食用油，将五花肉下入锅里，炒至五花肉出油、表面呈金黄色； -
07
下姜、蒜头：
将五花肉拨到一边，将姜片和蒜末入锅炒香；翻炒均匀； -
08
下高丽菜：
将高丽菜下入锅里，翻炒至高丽菜变软； -
09
下白粿：
将白粿下入锅里，翻炒均匀； -
10
下青椒、调味、完成：
将青椒下入锅里，翻炒至所有食材熟，再加入适量的盐和味精，调味好后，就完成了！ - End
特别提示
将五花肉炸出油，才能使整道菜的口感更好；但是不能炸得太过了。
- 发表于 2017-10-30 00:00
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- 分类：健康生活
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