红辣椒炒白菜杆
为了让不爱吃青菜叶，却爱吃菜杆的熊孩子吃点蔬菜类的菜，我也是想破了脑袋的，大白菜的菜杆和红辣椒的搭配，颜色很养眼，口感清淡鲜美，这里分享一下。
工具/材料
大白菜菜杆 400克 红辣椒 1个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法
-
01
准备好一颗大白菜，择去菜叶的部分，留菜杆，然后用清水把菜杆清洗干净。
-
02
把洗干净的大白菜杆切成丝状，备用。
-
03
把红辣椒去蒂去籽后，用清水清洗干净，然后切成丝状。
-
04
在锅内倒入适量食用油烧热，倒进切好的红辣椒丝进行翻炒。
-
05
倒进切好的大白菜杆子入锅和红辣椒一起翻炒。
-
06
倒入少许生抽炒均匀后加入适量蚝油，继续翻炒均匀，入盐调味。
-
07
完成。可以开吃了。
- End
特别提示
1：白菜杆很容易熟，所以翻炒的时间不宜过长，会影响口感；
2：择下来的白菜叶子不要扔，可以做个小炒也是不错的选择。
- 发表于 2017-10-30 00:00
- 阅读 ( 669 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章