蘸水兔肉的家常做法
蘸水兔肉，用白水煮兔子，再搭配蘸水的吃法，我家极其喜欢。做法简单，口感却能因蘸水的不同而呈现百般变化。而蘸水的调配，每个人都能根据自己的需求进行调整。一道菜，适合不吃辣的孩子，适合吃一点辣的父亲，还适合吃很辣的我，多么省事啊。
工具/材料
兔子、姜蒜末、小葱、糍粑辣椒、生抽、醋、花椒粉、红油辣椒、香油
操作方法
-
01
兔子用清水浸泡几次，直到血水漂干净，浸泡的水变清亮后为止。
-
02
在漂洗兔子的同时，将姜蒜剁成末，小葱切小圈。
-
03
将血水漂净后的兔子捞出，清水冲洗干净后砍成几大块。
-
04
起锅烧水，将兔子肉放到水里煮熟。
-
05
煮熟后的兔子肉捞出晾凉。
-
06
将兔肉切成小块。
-
07
准备蘸水：先将糍粑辣椒放到碗里。
-
08
再在碗里加入生抽、醋、花椒粉、红油辣椒、姜蒜末、香油、小葱，搅拌均匀，搭配兔肉丁就可以吃啦。
- End
特别提示
蘸水可以根据自己的口味进行调整。
- 发表于 2017-10-27 00:00
- 阅读 ( 657 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章