佛手瓜炒肉片的做法

佛手瓜炒肉片是一道由佛手瓜和猪肉片为主要材料做成的菜品。佛手瓜营养丰富,口感清脆。下面小编就把佛手瓜炒肉片的做法分享给大家。

工具/材料

佛手瓜,猪肉,葱,蒜,花生油,盐,鸡精,料酒,生抽等等

操作方法

  • 01

    佛手瓜两个用水清洗干净,从中间切开去除种子

  • 02

    葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片

  • 03

    处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片,猪五花肉切片备用

  • 04

    热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油

  • 05

    葱花、蒜片爆香后倒入料酒、生抽烹锅

  • 06

    放入佛手瓜片翻炒均匀

  • 07

    炒至佛手瓜断生加适量的盐调味儿

  • 08

    关火后加少许鸡精搅拌均匀,出锅装盘!

  • End
  • 发表于 2017-10-23 00:00
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  • 分类:健康生活

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