花蛤的做法！
花蛤很多人爱吃，但是烧烤摊等地方做的不干净，今天就教大家怎么在家里做花蛤！
工具/材料
花蛤适量 辣椒适量 葱 姜 蒜 花椒 辣椒段 大料 生抽 蚝油 白糖 陈醋 盐 辣酱 淀粉
操作方法
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01
花蛤首先清洗干净，放入盆里加上几勺盐，把泥沙吐干净。
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02
然后把水烧开，把花蛤放进去。
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03
等水开了后花蛤张开口捞出来。
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04
捞出来的花蛤放在流水下面冲洗干净。
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05
把葱姜切成末。
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06
辣椒切成段。
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07
大蒜不要切太小， 大块的就行。然后调配料汁：生抽2勺 蚝油2勺 白糖1勺 陈醋1勺；
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08
然后烧热油把花椒爆香捞出不要。辣椒切成段。
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09
然后关掉火，放辣酱翻炒，锅里还有温度，这样不会糊锅。
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10
然后开火把花蛤放进去翻炒均匀，
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11
倒进去我们准备好的料汁
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12
料汁快煮干的时候放进去辣椒和大蒜
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13
然后淀粉勾芡出锅
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14
花蛤完成，是不是很简单呢？
- End
- 发表于 2017-10-24 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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