如何做出好吃忘不掉的胡萝卜炒肉呢？
胡萝卜也是非常有营养价值的家常菜之一，它可是有“小人参”的美称哦！胡萝卜中有大量的胡萝卜素，某项研究表明人体中a-胡萝卜素含量越高的人越容易长寿哦，而且常吃胡萝卜的人还可以减少心脏病的发生！那么今天我就教大家怎么做出好吃的胡萝卜炒肉吧！
工具/材料
胡萝卜
猪肉
葱姜蒜
操作方法
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01
将胡萝卜洗干净，去掉头尾，从中间切开，然后改刀切片
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02
把肉洗干净，切成厚薄适中的薄片
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03
葱白切段，姜切丝，蒜拍碎切末备用
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04
热锅放油，油温到八成熟，倒入切好的肉片
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05
肉炒制七八成熟时，倒入适量的酱油翻炒（去肉腥）
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06
然后放入切好的葱姜蒜爆香
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07
接下来倒入切好的胡萝卜片进行翻炒
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08
待胡萝卜炒至九成熟时，放入切好的葱叶，盐，鸡精，一点点白糖进行调味即可
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09
调好味就可以出锅了，美味可口的胡萝卜炒肉就做好啦！是不是好看好吃又可以补充人体所需的各种营养呢？那就一起来做吧
- End
特别提示
1，炒肉片的时候可以勾点芡。
2，炒胡萝卜时可以加一点水焖一下，熟的透一些。
- 发表于 2017-10-18 00:00
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- 分类：健康生活
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