新鲜鸡翅,葱姜,盐,鸡精,生抽等调味品
准备几个新鲜的鸡翅,洗净备用,去骨或不去骨都可以
洗净的鸡翅下入锅内,水开煮三分钟,捞出泡沫
将煮好的鸡翅捞出,洗净控干,用筷子或小刀在鸡翅上面扎几个小孔
锅内倒入少许油,下入鸡翅,炸至两面金黄即可
炸好后就可撒入葱姜等配料,并倒入1/3瓶可乐,如图
这时再加入一勺生抽,一勺盐,提鲜入味
转至小火慢炖二十分钟,使汤汁基本收干,这时就做好了
装盘出锅,美味可口,是不是令人食指大动
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