包菜炒胡萝卜丝的家常做法
包菜炒胡萝卜丝，口感脆嫩，鲜香味美。初秋时节，气温变化较大，很容易感冒，经常食用包菜炒胡萝卜丝就有较好的预防感冒的作用，因为包菜含有丰富的维生素、钾、叶酸等微量元素，经常食用，能提高人体免疫力，预防感冒，而胡萝卜中含有大量的维生素A，可增强人体的免疫力，对抗呼吸道感染。
工具/材料
包菜1颗
胡萝卜半根
食用油1小勺
盐小勺
味精少许
操作方法
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01
包菜1颗，洗净待用。
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02
将包菜掰成小片，去掉其中的硬梗，这样炒制后口感更好。
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03
胡萝卜去皮后刨成丝。
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04
油锅烧热，把包菜片放入大火翻炒。
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05
炒匀后，加入少许水，大火煮开。
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06
当包菜叶稍微变软时，加入胡萝卜丝。
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07
大火翻炒1分钟左右，加入1小勺盐和少许味精调味。
-
08
炒匀就可以出锅了。
- End
- 发表于 2017-10-18 00:00
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- 分类：健康生活
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