炒锅,电饭煲,带饭用的便当盒。
平菇250克。
柿子椒一个。
鸡蛋一个。
食用油少许,食盐少许。
豆瓣酱一小勺。
鸡精适量,花椒粉少许。
用电饭煲先蒸上米饭,然后开始做菜。把青椒洗净切丝。
平菇撕成条形,洗净,用手攥出水分。
锅里放油,加热,放进去一勺豆瓣酱,炒动几下。
把青椒丝放入,翻炒。
加入平菇,翻炒,加入食盐,鸡精,花椒粉,炒熟备用。
米饭蒸好后,放入饭盒底层装上(我用的是能把饭加热的便当盒)。把炒好的菜放进上层。
然后把锅里加点油,烧热,把鸡蛋打开,倒进锅里,用小火煎一个蛋饼。
蛋饼煎好后,放在菜的上面,盖上里面的盖子。
再盖好外面的便当饭盒盖子,ok,简单实用的便当就做好了,可以带上上班去啦!心里美美哒!
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