川贝2克,雪梨1个,冰糖5克,枸杞3克,面粉少许。
准备食材雪梨,川贝,冰糖,枸杞,川贝药店就有买的,可以直接打成粉,枸杞洗净备用。
雪梨洗一下,抓一小把面粉放在雪梨上,用手揉洗,然后用水冲洗,这样洗雪梨会洗的更干净,将雪梨顶部切掉。
用勺子挖出梨核,不要把雪梨挖漏,挖成一个小碗状,用厨房电子秤称出川贝,冰糖,枸杞的量。
将川贝,冰糖,枸杞放入挖好的雪梨中,加入少许水,水不要加多,能把川贝粉化开就可以。
盖上雪梨切去的部分,用牙签将雪梨连接起来。
蒸屉中加水,放入雪梨,开锅后,中火蒸1小时左右,川贝蒸雪梨就做好了。
从锅中拿出蒸好的雪梨,放到温凉即可食用了,每次吃一个川贝蒸雪梨,一天吃2个,一般2天就会好的。
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