怎么做出又脆又好吃的手撕包菜炒肉?

包菜,又名卷心菜,包心菜等。也是我们生活餐桌上最常见的菜之一。包菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位哦。而且新鲜的包菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用哦!

工具/材料

包菜

猪肉

葱姜蒜

操作方法

  • 01

    买回来的包菜用手撕成小块

  • 02

    猪肉洗净切丝

  • 03

    葱姜蒜切好备用

  • 04

    热锅放油,油烧至八成热,把肉放锅里翻炒

  • 05

    肉炒至六七成熟,盛出备用

  • 06

    炒肉的油留在锅中,大火烧热,放入葱姜蒜爆香

  • 07

    然后倒入洗好的包菜翻炒

  • 08

    再倒入酱油翻炒一下

  • 09

    接着倒入炒好的肉翻炒

  • 10

    最后放入盐,鸡精,十三香,孜然调味即可出锅啦

  • End

特别提示

1,如果炒的时候担心包菜不够脆,可以在炒包菜的时候加入一点点醋哦!
2,包菜中有一点点苦味,可以加一点点糖会取代包菜中的苦味!

  • 发表于 2017-10-19 00:00
  • 阅读 ( 639 )
  • 分类:健康生活

0 条评论

请先 登录 后评论
联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具