包菜
猪肉
葱姜蒜
买回来的包菜用手撕成小块
猪肉洗净切丝
葱姜蒜切好备用
热锅放油,油烧至八成热,把肉放锅里翻炒
肉炒至六七成熟,盛出备用
炒肉的油留在锅中,大火烧热,放入葱姜蒜爆香
然后倒入洗好的包菜翻炒
再倒入酱油翻炒一下
接着倒入炒好的肉翻炒
最后放入盐,鸡精,十三香,孜然调味即可出锅啦
1,如果炒的时候担心包菜不够脆,可以在炒包菜的时候加入一点点醋哦!
2,包菜中有一点点苦味,可以加一点点糖会取代包菜中的苦味!
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