鸡蛋肉末玉米饼的做法
今天尝试做鸡蛋肉末玉米饼，做出来的成品非常香甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
猪肉100克，鸡蛋1个，嫩甜玉米1小棒，糯米粉1勺子，姜蓉、生抽、料酒适量。
操作方法
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01
玉米选择嫩甜的，把玉米粒掰下来。
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02
把猪肉剁成肉末。
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03
加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
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04
玉米、肉末加1勺子糯米粉搅拌均匀。
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05
打1个鸡蛋到碗里，加适量的盐搅拌均匀备用。
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06
开火下油。
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07
把肉末玉米糊团放进锅里。
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08
翻炒至8成熟。
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09
捞到鸡蛋碗里和鸡蛋搅拌均匀。
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10
再开火下油。
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11
把搅拌好的鸡蛋糊倒到锅里然后轻轻摇动平底锅，蛋糊就均匀摊平了。
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12
小火煎得3分钟左右把碟子盖住饼块，压 紧碟子把平地锅翻转过来，这样饼块就完整地翻转在碟子了。
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13
然后放回去再煎另一面。
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14
再煎3分钟左右就可以上碟子了。
- End
- 发表于 2017-10-18 00:00
- 阅读 ( 688 )
- 分类：健康生活
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