如何做白菜炒肉丝好吃
白菜炒肉丝是一道家常菜肴。主要食材是大白菜和猪肉。下面小编就把白菜炒肉丝的做法分享给大家，希望大家喜欢。
工具/材料
大白菜，猪肉，葱，蒜，干红辣椒，香菜，花生油，料酒，生抽，盐，鸡精等等
操作方法
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01
大白菜取白菜帮冲洗干净切成细丝
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02
葱、蒜剥去外皮洗净分别切成葱花、蒜片，干红辣椒洗净去蒂切小段
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03
香菜择去根部和老的叶子，冲洗干净切成段
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04
猪肉先切片再切成丝
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05
热锅加花生油把肉丝炒出香味并且出油，葱花、蒜片、干红辣椒爆香，料酒、生抽烹锅
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06
倒入白菜丝翻炒均匀
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07
炒至白菜丝断生加适量的盐调味
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08
关火后加少许鸡精，撒香菜段搅拌均匀即可出锅
- End
- 发表于 2017-10-18 00:00
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- 分类：健康生活
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