家庭版一锅海鲜小吃制作方法
在秋冬季节在家里制作一锅海鲜锅，一家人围着吃也是非常幸福与快乐的，想要在家里吃上一锅海鲜，需要提前准备好各自喜欢吃的菜，再按照流程制作也就相对简单了。
工具/材料
猪肉300克，土豆2个，大麻虾500克，蟹2只，丸子8-10个，其他菜系随意
操作方法
-
01
先把锅清洗干净，接下来在锅底加入猪肉片，依次摆均匀；这里所挑的猪肉最好是瘦、肥参拌，这样能提升后续的香味。
-
02
接下来把土豆也切成片状，依次摆放到肉片上，这样一方面是为了吸猪肉油二方面也能增加土豆的味道，让它更鲜美。
-
03
再依次把准备好的一些食材倒在上面，这里建议比较耐煮耐蒸的放在下方，青菜叶可以放上方；在这一层上可以稍稍加一层盐，增加后续的咸味。
-
04
重头戏来了，把虾与蟹再分别放在菜的上方，这样是为了让所有的菜都能依次拥有了海鲜味的传递，吃起来会更香。
-
05
对于喜欢吃香菜的，或是想要用香味来增加更好的口感的，这时直接在上方添加一棵香菜就可以了。
-
06
先是闷开，再接着是稍稍翻炒；直到菜全部成熟，可以尝一下咸味，或是喜欢重一些的这时可以再添加一些再闷上5分钟就可以出锅开吃了。
- End
特别提示
注意食材搭配
- 发表于 2017-10-18 00:00
- 阅读 ( 622 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章