猪血粉丝汤的做法
猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。下面小编就把猪血粉丝汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。
工具/材料
猪血，粉丝，骨汤（清水），植物油，葱，盐，鸡精，香味，水等等
操作方法
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01
猪血一块，先切条再切成小块备用
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02
香菜择除外层老叶子，去掉根部清洗干净切成末，大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
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03
粉丝剪断用清水泡软
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04
锅中加水煮沸放入切好的猪血丁，焯水一分钟后捞出放入凉水中浸泡
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05
热锅加油把葱花爆香，倒入骨汤加适量的盐煮沸，没有骨汤可用清水代替
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06
放入泡好的粉丝和猪血丁，加适量的白胡椒粉继续煮沸
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07
关火后撒少许鸡精和香菜末即可出锅
- End
- 发表于 2017-10-16 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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