首先把戈雅鱼宰杀好,收拾干净,然后用水洗干净备用
葱姜洗净后切成丝备用,准备适量的白酒
锅中放入适量的油,烧热后放入葱姜丝进行爆香
然后把戈雅鱼倒入锅中进行翻炒,调入适量的料酒去腥
再调入适量的生抽,老抽,糖,盐加入适量的水煮熟即可
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