牛心菜炒五花肉的做法
牛心菜是四季皆有的蔬菜，虽然价格不贵，但营养元素却很高，是物美价廉的大众蔬菜之一。其做法也很多，可炒，可馅等，今天就给大家介绍最简单的牛心菜炒五花肉的做法。
工具/材料
牛心菜300克，五花肉100克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
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01
把牛心菜去掉外皮，洗净，切成小块。
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02
把猪五花肉洗净，切成片。
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03
葱斜切成段，姜切成末，蒜切成片。
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04
炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉片 入锅翻炒至变色。
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05
再放入葱，姜，蒜炒出香味。
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06
再加入1小勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
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07
再把切好的牛心菜块入锅翻炒至熟后，再加入1小勺味精炒拌均匀即可。
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08
然后盛出，放入盘子里，这样一盘肉香脆嫩的牛心菜炒五花肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-10-13 00:00
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- 分类：健康生活
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