如何做南瓜瘦肉蛊好吃？
南瓜瘦肉蛊是一道非常好吃的家常菜那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。
工具/材料
南瓜（半个）
黄瓜（1/4根）
瘦肉（100g）
包菜（1/4个）
香菇（4个）
地瓜粉（2勺）
盐（1勺）
味精（1勺）
生抽（适量）
香葱（1株）
操作方法
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01
购买食材
（1）瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的为宜；
（2）南瓜，请选择新鲜的老南瓜；
（3）香葱，请选择新鲜的，注意别买太多。
（4）香菇请选择肉厚且新鲜的；黄瓜请选择新鲜且通体均匀的；包菜请选择扁包菜为宜； -
02
食材处理
（1)瘦肉洗净切成丁；
（2）黄瓜去皮切成丁；
（3）包菜洗净也切成丁；
（4）香菇洗净切成丁；
（5）南瓜洗净去囊。 -
03
将所有的切好的丁，倒入盘中加入2勺的地瓜粉，1勺的味精，1勺的盐。
-
04
再倒入适量的生抽裹一下。
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05
将裹好的调料装进南瓜中。
-
06
锅中放水，将南瓜廋肉蛊，放进去蒸半个小时。
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07
撒上一些葱花就可以出锅了。
-
08
一道美味可口的南瓜瘦肉蛊就做好了。
- End
- 发表于 2017-10-12 00:00
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- 分类：健康生活
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