木耳炒辣椒的做法
木耳炒辣椒微辣脆香，节日的时候做一道既吃着爽口，又解油腻。
工具/材料
木耳、辣椒
操作方法
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01
把食材备好后，将木耳洗净用清水泡发3小时。
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02
把辣椒洗净后切成滚刀块，如果怕辣，可以把筋去掉。
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03
把蒜切成片，葱切成葱花备用。
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04
把泡发好的木耳再清洗两遍后掰成小块。
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05
锅内放适量油，油温6成热时放入蒜片和葱花爆锅。
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06
放入木耳翻炒1分钟后依次放入料酒，生抽和盐调味。
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07
然后放入辣椒块翻炒。
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08
炒制辣椒块变色变软后，淋入少许香油翻炒均匀，就可以关火了。
-
09
盛入盘中，就可以给家人享用了。
- End
- 发表于 2017-10-11 00:00
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- 分类：健康生活
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