芋头焖猪肉的做法
芋头焖猪肉是一道家常菜，做出来的成品味道浓香非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
芋头1个，猪肉300克，蒜米、小辣椒、仔姜丝、老干妈酱、生抽、老抽、料酒适量。
操作方法
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01
芋头去皮。
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02
切成方块。
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03
把小辣椒、仔姜丝、蒜米、老干妈酱准备好。
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04
猪肉选择隔山肉【也就是排骨面上割下来的那层薄肉，这种肉又脆又香】
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05
切成一块块。
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06
加生抽、料酒、老干妈酱、盐【盐要比平常炒菜加多点】腌制几分钟。
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07
用一个小锅，把蒜米、辣椒、姜丝铺在锅底。
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08
下适量的油。
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09
铺上芋头块。
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10
然后铺上腌制好的猪肉。
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11
盖上锅盖开火中火焖12分钟，中途反拌一次。
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12
12分钟后，香喷喷的芋头焖猪肉就做好了。
- End
- 发表于 2017-10-12 00:00
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- 分类：健康生活
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