辣椒炒香干怎么做
女儿喜欢吃香干，所以经常会买来做，好吃也下饭，配上青红椒一起炒，色泽也好看。
工具/材料
香干 4块 青椒 2个 红椒 2个 蒜 4瓣 胡椒粉 少许 食用油 蚝油 生抽 盐 均适量
操作方法
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01
青椒、红椒分别去蒂去籽用清水清洗干净后切成丝。
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02
香干用清水洗干净切成丝，备用。
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03
蒜切碎成蒜末，备用。
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04
锅内热油，油热后倒进青、红椒丝和蒜末一起炒香。
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05
倒入香干，并加入适量生抽翻炒均匀。
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06
加入少许蚝油翻炒均匀后，撒少许胡椒粉。
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07
入盐调味，出锅，香辣可口的辣椒炒香干就可以开吃了。
- End
特别提示
1：香干本来就是熟的，所以可以不用煮，直节炒就可以；
2：香干入锅翻炒时可以适量加点水。
- 发表于 2017-10-11 00:00
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- 分类：健康生活
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