菠菜粉丝蛋花汤的做法
菠菜粉丝蛋花汤，是一道比较适合儿童食用的菜肴。具有益智补脑、健脾开胃等功效，对儿童的生长发育能起到很好的促进作用。下面小编就把菠菜粉丝蛋花汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。
工具/材料
菠菜，粉丝，鸡蛋，葱，植物油，盐，鸡精，香油，水等等
操作方法
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01
菠菜择除老叶，叶茎靠近根部的地方容易有泥沙，撒开后才能清洗的更彻底
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02
取适量的粉丝用水冲洗一下，为了方便食用太长的粉丝剪成长段
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03
葱剥去外皮清洗干净，取一半切成葱花
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04
鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液
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05
锅中加水煮沸后关火，放入菠菜焯水20秒烫一下，捞出过凉水沥干水分切成段
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06
热锅加油先把葱花爆香，加入适量的清水放入粉丝煮沸，加盐调味放入菠菜再次煮沸
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07
均匀的淋入蛋液，用汤勺轻轻搅拌均匀关火
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08
加少许鸡精、点几滴香油调味儿即可，装入汤碗中开始享用美味吧！
- End
- 发表于 2017-10-11 00:00
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- 分类：健康生活
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